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第973章 炭火烤四喜丸子 (4 / 4)

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        “硬菜?太硬的话不太好吧?”彭琦闻言有些疑惑,汉人的口牙那么好的么?

        “这里的硬菜,说的是厚实,能给人一种填饱肚子的感觉。比如第一道的醉虾,实际上就五只,开开胃口也就罢了,真的吃,就算一盘下来也感觉不够……”王庸知道彭琦误会,于是解释道。

        “这样啊……”彭琦点了点头,“那扣除主菜之外,还有几个菜?”

        “主菜之后还有一个承接的菜肴,之后鱼和蔬菜,最后是主食和甜品。”王庸回道。

        “那我可要期待一下。”彭琦顿时不再纠结四喜丸子的问题。

        另外一边,品尝了四喜丸子之后,荀彧看向曹操:“看吧,这一道是烤制的……”

        “把四喜丸子拿去烤……算了,四喜丸子的食谱,都是他提供的。”曹操懒得吐槽了。

        “所以说,今晚的主题是什么?”王允还是很好奇的,“真的如同你说的那样?”

        “烹饪手法在一点点变得复杂,同时调味料的使用也开始增加。烹饪方法也从生吃到如今的烤制,之后的油煎和油炸,甚至是清蒸,换言之,今晚的主题,应该是文明,主要是饮食文明的演变过程!通过这样,把大汉的文明,展现给越人!”

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