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“那么一说我想起来,当时他还说‘无鸡不成宴’来着。这样的话,估计前菜还真有可能是鸡肉,要么也得是鸭肉。”曹仁笑道。
“第三道菜,乳燕归巢!”黄门高呼一声,随即宫女们陆续把第一道副菜端了出来,送到众人面前。只见碟子之中,两朵西兰花之间,有一两颗鹌鹑蛋,然后还有一些肉,不出所料应该是某种禽类的肉。
“不会真的把燕子给炖了吧?”曹仁有点怀疑,“燕子的肉可没有把么多!”
“取个名字好听点而已,估计是鹌鹑肉……不过这道菜的确有点乳燕归巢的感觉。”曹操笑了笑,然后夹起一块肉,吃了起来。
“嗯?不是鹌鹑肉!”曹操有些吃惊,“也不是鸡肉或者鸭肉……这是什么……”
“诶诶?不是鹌鹑肉么?我根本吃不出来啊!”曹仁有些疑惑。
“鸽……子……”吕布吃了一口,然后缓缓说道。
“这玩意谁吃过?”曹仁吐槽道,“而且这算什么,乳燕归巢,结果肉是鸽子肉,蛋却是鹌鹑蛋。鸽子下了鹌鹑蛋,这里面有故事啊!”
“别那么说,饭会变难吃!”曹操训斥了句,“对于厨师来说,重要的还是味道,而不是菜品的名字。说到底这应该就是鸽子……不,乳鸽烧鹌鹑蛋,但美味却毋庸置疑!”
当然也可以是鸽子蛋,但是正因为是两种不同的禽类,所以在烹饪的过程中,两种不同的味道互相掺和在一起,却是让鲜味倍增。如果是鸽子蛋烧乳鸽的话,反而效果不好。
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