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想了想,决定试着做个米渣粉炒着吃。
她记得在老家的时候邻居的老奶奶就会做,经常会端一份过来,那味道她至今难忘。
幸好,她以前惦记着,就问过怎么做的,虽然没实操过,却记得个大概。
“去把石磨打扫下,一会磨点大米。”她记得是米粉,应该没错。
王氏不知道婆婆为啥要磨米,这磨米是要出米浆做汤圆吃?
可今儿不过节呀……虽然疑惑,但王氏不敢多问,赶紧去打扫了。
裴玉就磨了一小碗米粉,主要没做过,怕失败,所以少量试试。
这回没指挥王氏动手,裴玉自个亲自下厨,先把米粉炒熟,又调了料,这料她不大确定,所以也没敢大胆放,就盐巴多放,其它都中规中矩的。
忙活了小半天一小碗油渣就做好了,味道够香,裴玉小心的夹了点米渣试了试。
“不错,差不多是这个味道。”和记忆里的有差距,但味道也还行,裴玉满意了。
“念娘,一会你按我做的改进一下,争取把味道做到最好,晚上再做一碗的量就行。”她就弄了半碗,不太够。
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