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        首先材料就不合格，人家水煮类的是剁椒。

        不过他肉片切的薄，是真正的肉片，不是肉块。

        他那时的饭店，一点水煮肉，不是不够香辣，就是里面的肉片很厚。

        香辣需要的汤要拿油炒，很贵，饭店赚不到利润当然不干了。

        而且很多厨师并不会炒，他们以为炸个辣椒油就可以了。

        另一个是肉片薄耗费时间，需要片，然后滑炒。

        点外卖就觉得量少，肉这么几块，其实有的是，有是的不是。

        有的是肉的分量够，厨师不好好片，吃的时候一个大疙瘩。

        李易切肉厉害，切人都行呢，别说切肉了。

        卖肉的刀再厉害，能厉害得过外科医生的手术刀？

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