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老外就喜欢这种调调,也算是一种中西合璧吧!”
说实话,夏景行觉得要把中餐馆做成品牌,做大,还是在美国,很难很难。
特别是前面还有熊猫快餐和华馆,这两家各自占据了一条路。
作为后来者,好运餐厅要么弯道超车;
要么就只有避开竞争,去开启一种新模式,大家不在同一个维度上竞争。
“你说的华馆,我仔细研究过,它的那种模式不适合我们,除了没那么大的资本去投入,他们也算是把路给堵死了,很难去模仿甚至是超越。
作为后来者,我觉得像熊猫快餐那样去发展,应该还有点机会。
你看,美国还有肯德基、麦当劳、汉堡王这么多快餐竞争,中国还有个德克士。
在美国诞生第二家大型的连锁中式快餐,也并非没有可能。
我会多花点心思在菜品上面,争取做点和熊猫快餐不一样的东西出来。”
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