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为了学到肯德基的运营精髓,早年她还化名应聘加入了肯德基,上演了一场精彩的商业谍战大戏。
甚至他们最早的名字都叫“乡村鸡”,为了更好的碰瓷肯德基,才改的乡村基。
所谓虱子多了不咬人,债多了不愁人,她并不在乎外界对乡村基的那些“指责”,因为成功才是硬道理。
李红很坦诚的说道:“这个得承认,早年乡村基有很多模仿肯德基的痕迹。
不过那时咱们不懂嘛,觉得外国的一切东西都新鲜、都先进。
现在我们明白了,还是要坚持走“中式特色快餐发展路线”才行得通。
比如肯德基人均消费是二十多块,我们则把客单价稳定至5-13元。
另外,我们还拓展出了宫保鸡丁、泡椒滑鸡等招牌菜式来吸引顾客。
这些都是肯德基不具备的优势,因为我们立足本土,更懂得中国人民的饮食习惯和消费水平。”
夏景行看李红一脸的云淡风轻,脸上全无压力,知道这种人是最典型的实用主义者。
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