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第五百四十二章 牛油火锅(加更,票来~) (1 / 10)

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        “懒得管你们,我反正不管……你们想怎么折腾就怎么折腾,一会儿想着把厨房给我收拾利落就是了。”

        陆淼眯眼笑了起来,心情好得很:

        “知道了,您呀,就等着吃吧!保管一会儿赞不绝口!”

        说着话,陆淼转身继续忙活起来。

        牛油洗干净切小块冷水下锅,加入葱段、姜片,少许黄酒。

        水开后,焯个两三分钟。

        之后捞出控干水份,后续步骤就跟熬猪油一样。

        中火下锅,偶尔推动一下,让牛油脂肪块均匀受热。

        等熬出液体油脂,就可以转小火让它自己在锅里慢慢熬。

        这个时候的牛油,已经没有最开始那么大的味道了,但是特殊的味道还是存在一些。

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